죽은영혼

안녕하세요 죽은영혼 입니다. 

요즘은 젊은 분들 떡볶이 참 많이 좋아하시는것 같습니다. 약 10년 전만해도 떡볶이는 개인이 하는 분식점에서 주로 먹었었는데 요즘은 프랜차이즈화 되어가지고 주변에서 쉽지 않게 찾아 볼수 있는것 같아요. 일산에 있는 1976 모범떡볶이는 차돌박이와 기다란 떡을 이용해 만든 떡볶이로 유명한 일산 맛집입니다. 

정준하씨와 박지윤씨가 진행했던 식신로드에서도 다녀갔을만큼 색다른 매력이 있는 곳입니다. 

매장 입구에서 이렇게 자동화기계로 주문을 하게 되는데요. 꽤나 편리한것 같습니다. 원하는 종류의 떡볶이를 시키고 원하는 사리, 원하는 음료를 시킨후 결제만 누르면 끝. 자동으로 주방에 주문이 들어가 앉아서 기다리고 있으면 음식이 나오는 시스템이에요. 패스트푸드점에서도 자동화기계를 사용하는걸 보았는데 앞으로는 좀더 대중화될것 같습니다. 

3대째 이어져서 운영되는 일산 맛집이다보니 가게안에 가족사진이 걸려 있습니다. 일반 매장에서는 가족사진은 잘 걸어두지 않는데 그만큼 맛에 자부심이 있어 보여서 괜찮은것 같습니다. 

라면사리와 튀김을 추가한 차돌떡볶이가 나왔네요. 국물이 진한게 사진으로 봐도 먹음직 스러워 보이죠?

라면사리와 국물 깊숙한 곳에 기다란 떡이 숨어 있습니다.

실제로 펼쳐보면 이렇도로 길어요. 사진으로 보니 더 길어 보이는것 같습니다. 원하는 대로 잘라서 먹으면 됩니다. 

떡을 자르고 나니 양이 많아 보이네요. 맛은 좀 매운편입니다. 맛있게 맵다고 할까요? 매운맛은 조절이 안되기 때문에 매운걸 잘 드시지 못하시는 분들은 쿨피스를 같이 주문해서 드시면 될것 같습니다. 초등학생들이 먹기에는 좀 맵지 않을까 하네요. 

어렸을때는 진짜 떡볶이 잘 안먹었는데 요즘은 자주 찾는것 같습니다. 친구들과 분식집을 가게 되면 항상 순대나 만두를 먹었지 떡볶이는 잘 손이 안갔거든요. 특히나 떡볶이가 국물이 매콤해서 그런지 소주 안주에 잘 어울리더라고요. 술을 좋아하게 되면서 떡볶이도 좋아진것 같습니다. 

1976 모범떡볶이 일산 맛집의 위치는 위에 지도를 클릭하시면 확인 하실수 있습니다.